Пломбир 400 г, яйца (белки) 150 г, сахарная пудра 150 г, бисквит готовый 200 г, фрукты консервированные 200 г, колотый сахар (пропитанный ромом) 50 г.

Масло сливочное 130 г, сахарный песок 170 г, пшеничная мука 15 г, картофельная мука 15 г, молоко 200 г, ядра орехов 150 г, желтки 15 г, дыня 100 г, груши 70 г, ананас консервированный 200 г.

Яблоки 750 г, сахарный песок 90 г, рис 40 г, изюм 40 г, яйца 30 г, масло сливочное 50 г, сахарная пудра 40 г.

Мороженое сливочное или пломбир 750 г, персики консервированные 170 г, сироп от персиков 100 г, сахарный песок 50 г, миндаль 75 г.

Ананас 350 г, сахарная пудра 300 г, желатин 40 г, сливки 300 г.

Арбуз 3000-4000 г, груши 400 г, яблоки 400 г, дыня 400 г, абрикосы 400 г, вино 200 г, виноград 300 г, сахарный песок 500 г, вода 500 г, корица 2 г, желатин 80 г.

Сладкие блюда обычно завершают праздничный обед или ужин. Подавать их следует после вторых горячих блюд с некоторым интервалом. При этом в промежутке между вторым горячим блюдом и сладким можно подать сыр.