Кисель молочный
Молоко 900 г, сахарный песок 80 г, сироп фруктово-ягодный 40 г, крахмал кукурузный 75 г, ванильный сахар 0,1 г.
Белорусский кисель
Мука овсяная или хлопья «Геркулес» 260 г, сахарный песок 120 г, вода 600 г; для сиропа: клюква, черника, земляника или другие ягоды 50 г, сахарный песок 60 г, вода 75 г.
Кисель из фруктово-ягодных соусов
Соус фруктово ягодный 200 г, сахарный песок 100 г, крахмал 35 г, кислота лимонная 1 г, вода 650 г.
Кисель из свежих ягод
Ягоды (клюква, брусника, смородина черная и красная, черника) 125 г, сахарный песок 120 г, крахмал картофельный 45 г, вода 900 г.
Кисель из тыквы и яблок
Тыква 200 г, яблоки 100 г, сахарный песок 100 г, крахмал 40 г, лимонная кислота 1 г, вода 800 г.
Молочный кисель с рисовой мукой
Молоко 500 г, яйца 3 шт., сахарный песок 80 г, мука рисовая 75 г.
Кисель из сушеных яблок
Яблоки сушеные 80 г, сахарный песок 100 г, крахмал 35 г, лимонная кислота 1 г, вода 750 г.
Кисель из концентратов сухого киселя
Кисель сухой 120 г, вода 900 г.
Кисель из свежих абрикосов
Абрикосы 150 г, сахарный песок 100 г, крахмал 45 г, кислота лимонная 1 г, вода 850 г.
Кисель из плодово-ягодного сиропа
Сироп плодово-ягодный (апельсиновый, клюквенный, черносмородиновый и т. д.) 200 г, крахмал 50 г, вода 750 г.