Калмыцкий чай
Зеленый чай 1 ст.л., молоко 1 л, вода 1 л, сливочное масло 100 г, немного соли.
В 1 л кипящей воды всыпать 1 ст.л. зеленого чая, проварить, дать настояться. Влить 1 л горячего молока и перемешать со 100 г сливочного масла, чуть-чуть посолить. Довести до кипения, пить горячим.