Чай по-калмыцки
1 л воды, 1 л молока, 1 ст. л. зеленого чая, 1/2 пачки сливочного масла; соль по вкусу.
Воду вскипятить, всыпать чай, проварить 5 минут. Дать настояться. Затем влить горячее молоко и добавить сливочное масло, чуть-чуть посолить. Довести до кипения. Разлить в чашки.